Curso online gratuito de cocina para celiacos

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Cocina para celíacos

Curso no disponible Femxa

Grupo Femxa
MATRÍCULA CERRADA
CURSO GRATUITO (Formación 100% Subvencionada)

Para trabajadores, autónomos y desempleados de Cataluña

Todos los Sectores
Online, 15 horas
Diploma


Temario

¿Cuáles son los objetivos del curso?:

El objetivo de este curso online de cocina para celíacos es dar información sobre la celiaquía, resolver dudas y establecer un protocolo de actuación:

  • Enseñar a presentar y elaborar productos sin gluten, así como platos de la dieta establecida.
  • Aprender a como evitar la contaminación cruzada cuando elaboramos cocina sin gluten y con gluten.

¿Qué vas a aprender?:

1. CONCEPTOS BÁSICOS.

1.1. Qué es la celiaquía?

1.2. Información sobre la intolerancia.

1.3. Como establecer una dieta sin gluten.

2. APPCC y CONTAMINACIÓN CRUZADA.

2.1. Protocolo de actuación en Restauración.

3. ELABORACIONES SIN GLUTEN.

3.1. Presentación de los productos y su elaboración.

3.2. Platos a partir de la dieta establecida.

3.3. Elaboración, presentación y degustación .

¿Cómo son las clases?

Este curso se imparte en modalidad online con una duración de 15 horas

La formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual, dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana. Además tendrás acceso a un equipo de tutores, a través del correo electrónico y/o el teléfono gratuito.

Si aún tienes dudas con esta modalidad aquí te dejamos 7 Beneficios de la formación online 

Requisitos de acceso

Pueden acceder a este curso: Trabajadores y autónomos de Cataluña. Hay plazas disponibles para desempleados, que cumplan alguno de los colectivos prioritarios.

Tendrán prioridad de plaza en el curso, los trabajadores o desempleados que pertenezcan como mínimo a 1 de los siguientes colectivos prioritarios:

TRABAJADORES (por cuenta ajena y autónomos):

  • Mujeres trabajadoras.
  • Trabajadores con discapacidad.
  • Trabajadores de Pymes.
  • Trabajadores con baja cualificación (Grupo de cotización: 6, 7, 9 y 10).
  • Trabajadores mayores de 45 años.

DESEMPLEADOS:

  • Mujeres
  • Personas con discapacidad.
  • Menores de 30 años o mayores de 45 años.
  • Desempleados de larga duración.

⚠ NOTA:

  • NO hay plazas disponibles para trabajadores de la Administración Pública.
  • Recuerda que esta formación NO es bonificada, está subvencionada y es completamente gratuita.

¿Aún tienes dudas? ¡Consulta nuestro Blog!

 

Titulacion

Tras superar el curso con éxito, recibirás un Diploma de Aprovechamiento en el que aparecerán las horas del curso realizado, así como el resumen de los contenidos superados.
 
Diploma de Aprovechamiento Cursos Femxa

Formación 100% Subvencionada por:
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