Curso online gratuito de Coctelería

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Coctelería

Coctelería

Curso no disponible Femxa

Grupo Femxa
MATRÍCULA CERRADA
CURSO GRATUITO (Formación 100% Subvencionada)

Para trabajadores y autónomos de Cataluña. 

Plazas para desempleados

Online, 20 horas
Diploma
Todos los Sectores


Temario

¿Cuáles son los objetivos del curso?:

Con el curso gratuito de Coctelería, aprenderás a realizar diferentes tipos de cócteles, dominar sus procesos de elaboración, combinaciones, formas de presentación, decoración, y realización del servicio de estas bebidas en el bar.

El objetivo de este curso es prepararte para realizar distintos cócteles y las decoraciones apropiadas para cada uno. Si trabajas en el ámbito de Hostelería y Turismo o estás interesado en ampliar conocimientos en este área profesional ¡este es tu curso! 

 

¿Qué vas a aprender?:

INTRODUCCIÓN.

  1. Historia del cóctel.
  2. La restauración.
  3. El departamento de bar.

ELEMENTOS, ÚTILES Y MENAJE NECESARIO PARA LA COCETELERÍA.

  1. Stand Coctelería (estación central).
  2. Tipos, componentes y su función.
  3. Mise en place.

TIPOS DE CRISTALERÍA QUE SE USA EN EL SERVICIO DE CÓCTELES.

  1. Introducción: Un buen preparador debe conocer todos los recipientes.
  2. Mantenimiento y limpieza de copas y vasos.

NORMAS PARA LA PREPARACIÓN DE LOS CÓCTELES.

  1. Introducción.
  2. Preparar la estación central (stand coctelería).
  3. Manejo de coctelería y mezclador.
  4. Cómo preparar un buen cóctel.
  5. Pequeño decálogo para proceder.

LA PRESENTACIÓN DE LA BEBIDA Y DECORACIÓN.

  1. Utilización de elementos decorativos.

LAS COMBINACIONES.

  1. Familias.
  2. Series.
  3. Coctelería internacional y nueva coctelería.
  4. Servicio.

PREPARACIÓN Y CONFECCIÓN DE LOS SIGUIENTES CÓCTELES. 

  1. Elaboración de cócteles sin alcohol con alcohol y cócteles aperitivos.
  2. Preparar elementos de decoración.
  3. Dosificación de bebidas.
  4. Efectuar el servicio de estas bebidas en barra.

 

¿Cómo son las clases?:

Este curso se realiza en modalidad online con una duración de 20 horas

La formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual, dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana. Además tendrás acceso a un equipo de tutores, a través del correo electrónico y/o el teléfono gratuito.

 

*Si aún tienes dudas con esta modalidad, consulta nuestra publicación en el Blog "7 Beneficios de la formación online"

Requisitos de acceso

Pueden acceder a este curso: Trabajadores y autónomos de Cataluña. 

Tendrán prioridad de plaza en el curso, los trabajadores que pertenezcan como mínimo a 1 de los siguientes colectivos prioritarios:

TRABAJADORES (por cuenta ajena y autónomos):

  • Mujeres trabajadoras
  • Trabajadores con discapacidad
  • Trabajadores de Pymes
  • Trabajadores con baja cualificación (Grupo de cotización: 6, 7, 9 y 10)
  • Trabajadores víctimas del terrorismo o violencia de género
  • Trabajadores mayores de 45 años
  • Cuidadores no profesionales que atiendan a personas en situación de dependencia

⚠ NOTA:

  • Hay plazas para desempleados de Cataluña que cumplan alguno de los siguientes colectivos: mujeres, mayores de 45 años, menores de 30 años, personas con discapacidad o desempleados de larga duración.
  • NO hay plazas disponibles para trabajadores de la Administración Pública.
  • Recuerda que esta formación NO es bonificada, está subvencionada y es completamente gratuita.

¿Aún tienes dudas? ¡Consulta nuestro Blog!

Titulacion

Tras superar el curso con éxito, recibirás un Diploma de Aprovechamiento en el que aparecerán las horas del curso realizado, así como el resumen de los contenidos superados.
 
Diploma de Aprovechamiento Cursos FemxaDiploma de Aprovechamiento Cursos Femxa

Formación 100% Subvencionada por:
Entidades que financian
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