Curso Gratuito Higiene Alimentaria en Valencia
Curso no disponible Femxa

Manipulación de Alimentos para el Sector de Dependencia

¡Aprende los conceptos básicos para realizar una correcta manipulación de los alimentos y prevenir infecciones alimentarias!

Grupo Femxa
MATRÍCULA CERRADA
CURSO GRATUITO
Dirigido a

Para trabajadores y autónomos de la Comunidad Valenciana

Modalidad
Presencial
Horas
25 horas
Lugar

VALENCIA

Otras Ventajas
Diploma
¿Cuál es tu situación laboral?
¿En qué sector trabajas?
¿Tienes menos de 30 años?
Dónde es el curso:
¿Presencial, Online,...?
Temática:
Tu Provincia [?]

Temario

¿Cuáles son los objetivos del curso?:

Con el Curso Gratuito de Planes de Control e Higiene en la Industria Alimentaria, aprenderás lo necesario para la correcta manipulación y conservación de los alimentos profundizando en los procesos de control y calidad de higiene en la cadena de producción siguiendo la normativa vigente.

 

¿Qué vas a aprender?:

UNIDAD 1: INTRODUCCIÓN

  • Tipos de alimentos
  • Contaminación de los alimentos
  • Contaminación de los alimentos
  • Fuentes de contaminación

UNIDAD 2: TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS

  • Principales toxiinfecciones alimentarias
  • Prevención de las toxiinfecciones
  • Actuaciones a corregir de los manipuladores

UNIDAD 3: REQUISITOS PREVIOS DE HIGIENE Y TRAZABILIDAD 

  • Plan de control de aguas
  • Plan de limpieza y desinfección
  • Plan de control y formación de manipuladores
  • Plan de mantenimiento preventivo
  • Plan de control de plagas y sistemática de vigilancia
  • Plan de control de proveedores
  • Plan de control de trabazabilidad

UNIDAD 4: SISTEMA PREVENTIVO DE AUTOCONTROL DE APPCC

UNIDAD 5: LEGISLACIÓN ALIMENTARIA GENERAL

 

¿Cómo son las clases?:

Este curso se imparte en modalidad presencial en la Comunidad Valenciana y tiene una duración de 25 horas.

Las sesiones formativas estarán pilotadas por un docente experto en la materia, que fomentará el aprendizaje activo y la participación y colaboración entre compañeros, para que practiques cada una de las técnicas y métodos tratados en el curso.

El proceso de evaluación es continuo, se realizará a través de actividades y supuestos prácticos a medida que avanzas en el contenido.

¿Quién puede acceder?

Para acceder a este curso es necesario estar trabajando (en régimen general o como Autónomo) en el Sector Dependencia de la Comunidad Valenciana*:

  • Asistencia en establecimientos residenciales
  • Asistencia en establecimientos residenciales para personas con discapacidad intelectual, enfermedad mental y drogodependencia
  • Asistencia en establecimientos residenciales para personas mayores
  • Asistencia en establecimientos residenciales para personas con discapacidad física
  • Actividades de servicios sociales sin alojamiento para personas mayores

Existe un % de plazas para Trabajadores de otros sectores.

 

Además tendrán prioridad en la asignación de plaza los trabajadores del Sector dependencia que cumplan alguno de los siguientes colectivos :

  • Mujeres
  • Mayores 45
  • Discapacitados
  • Baja cualificación
  • Pymes 

 

*Consulta nuestra publicación en el Blog "Requisitos de acceso a los cursos, ¿por qué?"

Titulacion

¿Qué título consigues con el curso?:

Tras superar con éxito el curso, recibirás un Diploma de Aprovechamiento: Planes de Control e Higiene en la Industria Alimentaria con el que podrás acreditar los conocimientos adquiridos. Este diploma, incluye los logotipos de las entidades que financian, el total de horas del curso y el resumen de los contenidos.


Comentarios

Curso gratuito financiado por:
Entidades que financian
Entidades que financian
Entidades que financian
Volver a: Todos los Cursos

¡Únete a la Comunidad!
Actualmente este curso está cerrado y no hay plazas disponibles. ¿Quieres saber cuales son los CURSOS GRATIS que mejor se ajustan a tu perfil? SÍ, QUIERO. Si ya formas parte de nuestra comunidad, introduce tu nombre de usuario y contraseña a continuación para iniciar sesión:

Cursos vistos recientemente:

Aquí aparecerán los productos que has visto recientemente

¿Tienes alguna duda?

Encuesta Femxa

Requisitos de Acceso

Mis cursos favoritos:

No tienes cursos en tu lista de favoritos

¡Síguenos!