Cocina

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Curso de Cocina

Curso ajustado al Certificado de Profesionalidad HOTR0408.
Prepárate con los mejores profesionales y elabora los más suculentos platos con nuestra materia prima. Ahora puedes hacer de tu vocación tu profesión. Femxa Escuelas Profesionales ha elaborado un completo método de estudios diseñado solo para ti.
Aprovecha la oportunidad y consúltanos cómo podemos ayudarte a conseguir tu Certificado de Profesionalidad.

Curso de cocina

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¿Qué obtendrás al realizar el curso?

Titulación
avalada / certificada
Facilidades
de pago
Posibilidad de prácticas
en empresa
Flexibilidad,
aprende a tu ritmo

¿Qué vas a aprender?


  • Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.
  • Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento.
  • Preelaboración y conservación de alimentos.
  • Preelaboración y conservación de vegetales y setas.
  • Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos.
  • Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza.
  • Técnicas culinarias.
  • Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos.
  • Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos.
  • Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza.
  • Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales.
  • Productos culinarios.
    • Cocina creativa o de autor.
    • Cocina española e internacional.
    • Decoración y exposición de platos.

 

¿Cómo son las clases?


  • Formación online: Utiliza tu propio campus virtual para acceder a todo el material teórico.
  • Fácil de utilizar: No necesitas conocimientos de informática para realizar el curso. Nuestra plataforma online te guiará paso a paso a lo largo de todo el proceso formativo.
  • Desde cualquier PC: Sin desplazamientos y estés donde estés. Solo necesitas un ordenador con conexión a internet.
  • Disponible las 24 horas: ¡Conéctate en cualquier momento del día!
  • Tutor personal: Resuelve todas las dudas y consultas con tu tutor personal.
  • Vídeos y herramientas multimedia: Foros, chats, casos prácticos y múltiples vídeos que harán que tu aprendizaje sea mucho más ameno.
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