Sistemas de calidad en industria alimentaria

CURSO GRATUITO ONLINE

Grupo Femxa

MATRÍCULA CERRADA

CURSO GRATUITO (Formación 100% Subvencionada)

Personas trabajadoras por cuenta ajena, autónomas y en ERTE del sector industria alimentaria

(consultar pestaña "requisitos de acceso")

Trabajadores y autónomos de:
-Sector Industria Alimentaria

Online, 70 horas

Diploma especialidad SEPE

Temario

¿Cuáles son los objetivos del curso?

Gestionar la calidad y la seguridad alimentaria en las empresas del sector.

¿Qué voy a aprender?

CONCEPTOS DE IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD SEGÚN LA NORMA ISO 9000.

Introducción a los sistemas de gestión de calidad y evolución de la calidad.
La gestión por procesos y las herramientas de la calidad.
Interpretación de la norma ISO 9001:2000.
Implantación de la norma ISO 9001:2000
Medición, análisis y mejora. Comprobación, acción correctora y auditorías internas de calidad
El proceso de auditoría del sistema de gestión de calidad.

CONCEPTOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Los principios de la seguridad alimentaria.
El modelo APPCC.
Norma ISO 22000.
Internacional Food Estándar, IFS
British Retail Consortium, BRC.

¿Cuál es la metodología?

Este curso se imparte en modalidad online con una duración de 70 horas.

Requisitos de acceso

Personas trabajadoras por cuenta ajena, autónomas y en ERTE del sector industria alimentaria.

SECTOR INDUSTRIA ALIMENTARIA:

Fabricación y/o procesado de cualquier tipo de alimento.
Fabricación de conservas de pescado.
Elaboración de vinos, café, té, cerveza o cualquier otra bebida.
Comercio al por mayor de bebidas.
Industria cárnica.
Empresa de elaboración de vinos.
Mataderos de aves y conejos.
Empresas de conservas vegetales.
Industria del tabaco.

NOTAS:

Es necesario disponer de ordenador y de conexión a internet fluida, para la realización de este curso.
Colectivos con prioridad de plaza que cumplan los requisitos de acceso:

Mujeres.
Mayores de 45 años y menores de 30 años.
Personas trabajadoras de baja cualificación.
Personas trabajadoras de pymes.
Personas trabajadoras con contrato a tiempo parcial.
Personas desempleadas de larga duración.

No hay plazas para personas trabajadoras de la Administración Pública.
Recuerda que esta formación NO es bonificada, está subvencionada y es completamente gratuita.

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Titulación

Tras superar el curso con éxito, recibirás un diploma de aprovechamiento en el que se incluirá el logotipo del Ministerio de Trabajo y Economía Social, al tratarse de una especialidad reconocida por el SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal).

Formación 100% Subvencionada por:

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