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Navarra

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  • ONLINE
    Grupo Femxa
    Online (toda España)
    Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías.
    Curso Gratuito - 35 horas
    ONLINE
    Grupo Femxa
    Online (toda España)
    Adquirir los conocimientos, destrezas y habilidades adecuados para una gestión de calidad en el sector hostelero, así como mejorar las aptitudes y actitudes relacionadas con la comunicación y el servicio, apoyándose en un plan de calidad, y...
    Curso Gratuito - 40 horas
    ONLINE
    Grupo Femxa
    Online (toda España)
    Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.
    Curso Gratuito - 35 horas
    ONLINE
    Grupo Femxa
    Online (toda España)
    Analizar los nuevos retos del sector turístico de la era post Covid- 19, identificando las estrategias, medidas y herramientas tecnológicas para la recuperación de la actividad turística.
    Curso Gratuito - 25 horas
    ONLINE
    Grupo Femxa
    Online (toda España)
    El objetivo del curso cocina para celiaco es aprender los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo...
    Curso Gratuito - 35 horas
    ONLINE
    CECE Centros de Enseñanza
    Online (toda España)
    Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.
    Curso Gratuito - 30 horas
    ONLINE
    Grupo Femxa
    Online (toda España)
    Aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en la manipulación de alimentos.
    Curso Gratuito - 40 horas
    ONLINE
    Grupo Femxa
    Online (toda España)
    Aplicar las técnicas y procedimientos específicos para realizar limpieza y puesta a punto de los establecimientos del sector de la hostelería y turismo, atendiendo a las recomendaciones de las autoridades sanitarias en medidas de seguridad, higiene...
    Curso Gratuito - 20 horas
    ONLINE
    Grupo Femxa
    Online (toda España)
    Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina, organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico –...
    Curso Gratuito - 75 horas
    ONLINE
    Grupo Femxa
    Online (toda España)
    Manejar una herramienta que permita diagnosticar tu negocio y sus oportunidades, de forma que puedas conocer en tiempo real elementos diferenciadores que permitan la implantación de mejoras y la toma decisiones, logrando una capacidad de adaptación...
    Curso Gratuito - 30 horas
    ONLINE
    Grupo Femxa
    Online (toda España)
    El objetivo de este curso gratuito es realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas; analizando sistemas de...
    Curso Gratuito - 60 horas
    ONLINE
    Grupo Femxa
    Online (toda España)
    Adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para crear herramientas y métodos de publicidad para difundir entre los clientes las medidas de seguridad, higiene y prevención, con el objeto de contribuir a la imagen de “Establecimiento libre de...
    Curso Gratuito - 25 horas
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