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ONLINE
Procedimientos de sala en restauración-protección global frente al Covid 19
CURSO ONLINE Y GRATUITO
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Plazas disponibles
CURSO GRATUITO (Formación 100% Subvencionada)
Trabajadores, autónomos y afectados por un ERTE, del sector hostelería y turismo
Trabajadores y autónomos de:
-Sector Hostelería y Turismo
-Sector Transporte y Logística
-Sector Hostelería y Turismo
-Sector Transporte y Logística
Online, 35 horas
INSCRIPCIÓN ABIERTA
Diploma especialidad SEPE
¡Solicita tu Plaza!
Temario
¿Cuáles son los objetivos del curso?
Garantizar el servicio de sala prestado al cliente y su adecuación a los procesos encaminados a la protección ante el COVID 19.
¿Qué vas a aprender?
ADQUISICIÓN DE CONOCIMIENTOS BÁSICOS.
- Plan de contingencia ante el covid-19.
- Procedimiento de llegada e incorporación al puesto de trabajo.
- Proceso de limpieza y desinfección de espacios de servicio al público.
ADECUACIÓN DE LA ZONA DE LA COCINA PARA GARANTIZAR LA PROTECCIÓN ANTE EL COVID 19.
- Espacio de almacenamiento en cocina y operaciones de recepción, organización y control de materias primas en cocina.
- Sistemas de trazabilidad.
- Las cámaras de refrigeración y congelación.
- Manipulación de alimentos.
- Proceso de limpieza y desinfección finalizando el servicio.
- Office.
- Gestión de residuos.
ADECUACIÓN DE LA ZONA DE SALA/BARRA/TERRAZA PARA GARANTIZAR LA PROTECCIÓN ANTE EL COVID 19.
- Gestión de prevención sanitaria Covid-19 en barra y sala.
- Procedimiento de recepción de mercancía en barra y sala.
- Gestión del servicio en sala.
- Servicio en barra.
- Servicio en terraza.
- Zona de recepción de clientes.
- Gestión de los reservados.
- Modelos de venta Covid-19.
- Aseos.
ADECUACIÓN DE SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACIÓN.
- Take away y delivery.
- Catering.
¿Cómo son las clases?
Este curso se realiza en modalidad online con una duración de 35 horas.
La formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual, dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana. Además tendrás acceso a un equipo de tutores, a través del correo electrónico y/o el teléfono gratuito.
Si aún tienes dudas con esta modalidad aquí te dejamos 7 Beneficios de la formación online.
Requisitos de acceso
Para acceder a este curso gratuito, es necesario estar trabajando como autónom@ o en régimen general o afectad@ por un ERTE en el ámbito del turismo.
SECTOR HOSTELERÍA Y TURISMO (*):
- Hoteles y alojamientos similares.
- Campings y otros alojamientos turísticos.
- Restaurantes y puestos de comidas.
- Establecimientos de bebidas.
- Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
- Agencias de viajes y operadores turísticos.
- Agencias de alquiler de vehículos.
- Transporte aéreo.
- Transporte de viajeros por carretera.
- Empresas organizadoras del juego del bingo.
- Empresas de catering.
(*) En esta convocatoria de turismo no pueden acceder los siguientes sectores: Parques temáticos, transporte de mercancías y transporte de enfermos.
NOTA:
- Pueden acceder trabajadores/as con contrato fijo discontinuo en periodo de no ocupación del sector hostelería y turismo.
- Colectivos prioritarios:
- Trabajadores/as a tiempo parcial y con contrato temporal.
- Trabajadores/as autónomos.
- Personal con baja cualificación.
- Mujeres.
- Personal con discapacidad.
- Trabajadores/as afectados por un ERTE.
- Trabajadores/as afectados por un ERE.
- Trabajadores/as de Pymes.
- Es necesario disponer de ordenador y de conexión a internet fluida, para la realización de este curso.
- NO hay plazas disponibles para trabajadores de la Administración Pública.
- Recuerda que esta formación NO es bonificada, está subvencionada y es completamente gratuita.
¿Aún tienes dudas? ¡Consulta nuestro Blog!
Titulación
Tras superar el curso con éxito, recibirás un diploma de aprovechamiento en el que se incluirá el logotipo del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social, al tratarse de una especialidad reconocida por el SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal).
Formación 100% Subvencionada por:
